Cottage cheese wrap
Proteinrik wrap med cottage cheese og spinat. Perfekt til et måltid før eller etter trening.
40-60 min
2.5 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Cottage cheese wrap
-
4 dl eller 400 gramcottage cheese -
3 egg -
50 gbabyspinat - fryst eller fersk -
0,5 tshvitløkspulver
Topping
-
1 rødløk -
1 paprika -
50 grøde cherrytomater -
150 gkyllingbryst - eller filet -
50 gbabyspinat -
0,5 slangeagurk -
50 gfetaost
Fremgangsmåte
- Sett ovnen på 200 grader over- og undervarme.
- Ha ingrediensene til cottage cheese wrapen i en blender med en klype salt. Kjør til alle ingrediensene er blandet.
- Ha bakepapir på et stekebrett. Smør bakepapiret med et tynt lag med olje. Fordel cottage cheese-blandingen i et lag formet som et firkant. Stek i ovnen til den blir fast (ca. 20 minutter).
- Kutt løk og paprika i skiver. Kutt kylling i tykke biter. Stek på medium høy varme med litt olje og en klype salt.
- Kutt agurk og tomat i mindre biter.
- Fordel kylling, grønnsaker, fetaost og sriracha utover wrapen. Rull wrappen som en rullekake og del i to.
- Servér